中餐厅的长豇豆馅水饺
小提醒
配料
- 长豇豆 （500克）
- 肉糜 （500克）
- 大虾仁 （20-25个）
- 鸡蛋 （2个）
- 葱 （5根）
- 糖 （1/3汤勺）
- 白胡椒 （1/4汤勺）
- 料酒 （3汤勺）
- 蚝油 （1汤勺）
- 盐 （1/3汤勺）
做法步骤
STEP1、向锅中烧开的水中滴少许油，放入洗净的长豇豆烫熟，然后浸泡冷水中
STEP2、冷却的长豇豆切碎，虾仁切段，葱切细
STEP3、加入鸡蛋，胡椒粉，盐，糖，蚝油，料酒把馅拌匀，顺时针方向大力搅拌，包起来吧
STEP4、吃起来.....
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