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南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子的做法配料表

  • 猪肉 (适量)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 香葱 (2根)
  • 南豆腐 (一块)
  • 香料 (适量)

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子的做法经验之谈

1,猪肉和豆腐量4:3吧2,馅儿如果感觉稀,加些生粉,我放了一点玉米淀粉3,肉馅稍腌一会,里面最好放些油4,鸡蛋炒了一个提香;生放一个口感嫩5,感觉里面有虾肉会更鲜

STEP1、和馅儿_。1)豆腐手抓成泥,放一会,撇掉出的汤。豆腐南豆腐合适,不会太嫩软,也不会太粗2)处理肉馅-料酒生抽蚝油胡椒粉生姜粉(沫也可以)香葱末3)鸡蛋两颗:1颗炒碎,和油一起倒入肉馅里;1颗新鲜拌入馅料4)以上三步骤材料搅匀

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP2、擀皮儿

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP3、第一次和成功的饺子皮

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP4、包,馅料很软,所以不要放多

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP5、三开水煮

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP6、因为有生鸡蛋,所以成品馅料不会是糊

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子

STEP7、馅料很软很鲜很好吃

南豆腐猪肉鸡蛋馅饺子


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