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醇香鲜虾云吞


2024-04-26 16:05:32 ,,,

醇香鲜虾云吞的做法配料表

  • 猪肉馅 （200克）
  • 鲜虾 （150克只）
  • 香菇 （3朵）
  • 胡萝卜 （1/4根）
  • 葱花 （少许干）
  • 黄油 （10克）
  • 酱油 （2勺）
  • 盐 （2克）
  • 淀粉 （1小勺）
  • 云吞皮 （若干）

STEP1、肉馅、鲜虾去壳切丁、香菇切丁、胡萝卜切小粒和软化的黄油一起搅拌均匀

醇香鲜虾云吞

STEP2、加入葱花，酱油，盐，淀粉，搅拌出胶，或者用手摔打几下

醇香鲜虾云吞

STEP3、云吞的包法：包的抄手型的如图，云吞皮上放入适量的馅料，放一粒芝士

醇香鲜虾云吞

STEP4、云吞皮上下两个对角错开叠一起，皮与皮之间沾水捏紧

醇香鲜虾云吞

STEP5、两边抱一起捏紧

醇香鲜虾云吞

STEP6、我包的是料比较足如果不喜欢大馅可以馅放少一些

醇香鲜虾云吞

STEP7、煮好加上喜欢的汤底鲜香四溢

醇香鲜虾云吞

STEP8、黄油入馅，使得味道更加鲜香醇厚了

醇香鲜虾云吞

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