STEP1、弄好饺子馅和面团

STEP2、面团饧好，分割成小剂子。

STEP3、小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点.

STEP4、圆面皮（如图）折成五角型。

STEP5、把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。

STEP6、把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。

STEP7、5个边全反过来，就成了梅花，如图。

STEP8、水开上屉，蒸8分钟。

STEP9、热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。

STEP10、蒸好的梅花饺子配上麻酱蒜泥汁，美味极了！