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家常菜三杯鸡2024-04-26 16:05:32 三杯鸡, 三杯鸡的做法配料表
STEP1、鸡剁成块，焯水去浮沫洗净晾干备用。姜切大片，蒜拍一下 STEP2、锅内放少许油，加入糖，小火熬制起泡，冲入冷水把糖色盛起 STEP3、锅烧油，放入花椒，八角，桂皮，姜，蒜稍煎香后放入鸡肉，加入三杯调味品 STEP4、加盖以文火闷制，隔几分钟需要翻动一次，防止糊锅。待汤汁浓稠即可 |
早上打的豆浆，剩下的豆渣一直再考虑做些什么，然后就做出来这个枣糕，味道非常的好，而且还是少油无糖，不甜不腻还低脂鸡,姜,蒜,油,白酒,酱油,麻油+辣椒酱,花椒,八角,桂皮,糖
水要一次性加够，不要中途加冷水以免影响汤的鲜美程度偶是用的大的海带泡发的,如果MM们怕麻烦直接买海带结（一定要洗去盐、洗去盐、洗去盐！再泡水）就好鸡,姜,蒜,油,白酒,酱油,麻油+辣椒酱,花椒,八角,桂皮,糖