秋日独享桂花黄油饼干

小提醒

采桂花的时候要轻柔不要伤到枝叶。采已经开放的桂花。这样既不会伤害花骨朵。也能得到最大限度的香气。

配料

  • 黄油 (150克)
  • 绵白糖 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香草精 (少量滴)
  • 柠檬汁 (少量滴)
  • 低粉 (310克)
  • 鲜桂花 (15克)

做法步骤

STEP1、黄油软化此时可加入绵白糖。软化的同时让糖也和黄油稍结合。

秋日独享桂花黄油饼干

STEP2、家门口的鲜桂花

秋日独享桂花黄油饼干

STEP3、黄油和绵白糖打发后加入鸡蛋打发。再加入香草精和柠檬汁搅打均匀。再加入低粉和桂花。

秋日独享桂花黄油饼干

STEP4、轻轻揉成面团无需反复揉捏。

秋日独享桂花黄油饼干

STEP5、捏小剂子大概30g左右一个吧。也是目测的大小厚薄一致即可。

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STEP6、很漂亮。烤箱热风档温度180度20分钟。

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STEP7、好了出炉。

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STEP8、来朵桂花装饰一下下。

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STEP9、我的犬神真可爱啊!

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STEP10、黄油软化的时候做了红糖生姜红枣茶。不浪费一分一秒。

秋日独享桂花黄油饼干

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