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一次发酵无需黄油手套膜的蔓越莓坚果吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,黄油,发酵,蔓越莓,手套,

一次发酵无需黄油手套膜的蔓越莓坚果吐司的做法配料表

高筋面粉（500克）
细砂糖（85克）
盐（5克）
酵母（7克）
鸡蛋+牛奶（310克（2个鸡蛋））
玉米油（70克）
蔓越莓坚果（适量）

一次发酵无需黄油手套膜的蔓越莓坚果吐司的做法经验之谈

注意最后一步，吐司烤到稍微上色就要盖上锡纸了，否则它会糊给你看我可不管哈

STEP1、按我写的顺序，除了蔓越莓坚果，将材料依次放在和面机里，一听要听话哈

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STEP2、和面机里30分钟的样子，ok！切断电源

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STEP3、抱出面团，让蔓越莓坚果亲密的接触起来

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STEP4、揉匀后，平均分成两份，擀成椭圆形

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STEP5、从你喜欢的那头卷起来，千万不要两头都喜欢

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STEP6、放进吐司模具，送去烤箱进行发酵

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STEP7、哇塞，九分满九分满刚刚好

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STEP8、烤箱170然后35分钟（不好意思忘记拍它整体的样子了）凉凉后切片即可

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