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家常菜简易蛋糕卷2024-04-26 16:05:32 蛋糕,蛋糕卷,简易蛋糕,简易, 简易蛋糕卷的做法配料表
简易蛋糕卷的做法经验之谈STEP1、牛奶加入色拉油搅拌均匀
STEP2、加入低粉和可可粉过筛搅拌均匀
STEP3、加入蛋黄搅拌均匀
STEP4、分三次加入细砂糖打发蛋白，先一档打出粗泡加第一次
STEP5、细泡加第二次
STEP6、第三次加完打出有纹路即可
STEP7、挖一勺和面糊翻拌均匀，翻拌（搅拌会消泡）
STEP8、再倒回去继续翻拌，混合了就可以，不要过度搅拌
STEP9、放入模具震出起泡
STEP10、烤好晾凉要奶油的卷入奶油就搞定了，也可以直接吃，巧克力味浓很香
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