家常菜北海道吐司2024-04-26 16:05:32 吐司,北海道,北海道吐司, 北海道吐司的做法配料表
北海道吐司的做法经验之谈STEP1、汤种材料中的吐司粉和水混合,用蛋抽轻轻搅拌均匀 STEP2、全程小火,一边加热,一边用蛋抽不断搅拌 STEP3、加热到面糊浓稠即可,装小盘中,凉却备用 STEP4、准备所需要的材料 STEP5、先将淡奶油、全蛋液、牛奶这些液体放入面包桶中 STEP6、再将盐、糖对角放入 STEP7、除了黄油,其他材料放入面包桶中 STEP8、启动和面程序,10分钟,加入黄油,继续和面程序25分钟,至扩展阶段 STEP9、将揉好的团,排气,平均分成3份,然后用保鲜膜盖好,松驰15分钟 STEP10、取一个松驰好的小面团,用擀面杖擀成长舌形,从上往下卷起 STEP11、其他两个面团用同样方法卷好,卷好的三个面团,盖上保鲜膜再松驰15分钟 STEP12、松驰好的面团擀开,卷起 STEP13、将卷好的面团,放入吐司盒中 STEP14、将吐司盒放入温暖湿润处进行发酵,发酵至8分满时,盖上吐司盖,继续发酵,轻拉吐司盖,感觉有明显阻力,就可以了 STEP15、放入事先预热好的烤箱,180度,烤40分钟 STEP16、烤好,脱模放晾网上冷却 STEP17、成品图 STEP18、成品图 |
想吃披萨,但是没有烤箱。有微波炉,就做了这道简单美味的美食。冒着热气,香喷喷拉丝芝士,甜糯细腻的红薯。太美味了很喜欢这款汤种北海道吐司,做一发二发都可以,这次用的新吐司粉,粉质细腻,还容易出膜,水量要相应减少,成品吐司很柔软,即使放了三天,还是很软哦!
玉米特有的清甜混合牛奶鸡蛋的香浓,外皮黄焦脆嫩,掰开是软糯甜润的饼心,每一口都是记忆中最熟悉温暖的味道。很喜欢这款汤种北海道吐司,做一发二发都可以,这次用的新吐司粉,粉质细腻,还容易出膜,水量要相应减少,成品吐司很柔软,即使放了三天,还是很软哦!