@肖瑶_的慕斯蛋糕
小提醒
配料
- 酸奶 （200克）
- 牛奶 （100克）
- 吉利丁片 （10克）
- 消化饼干 （100克）
- 黄油 （40克）
- 草莓 （1盒）
做法步骤
STEP1、饼干放保鲜袋儿里用擀面杖擀碎，放入磨具中，加入化好的黄油，压实，冷藏十五分钟
STEP2、草莓切丁，加酸奶一块儿放榨汁机里（我加了一些白糖因为怕草莓会有酸的）吉利丁两片儿，在冷水里泡软
STEP3、牛奶隔水加热，放入泡软的吉利丁搅匀，再加入榨好的果汁儿因为上面气泡很多我过了一下筛
STEP4、倒入磨具，上头再撒一些草莓粒儿，放进冰箱冷藏4hrs定型
STEP5、冷藏后取出吃就完事儿了！（可以在上头再加上草莓）
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