榴莲千层蛋糕
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 低筋面粉 （120克）
- 纯牛奶 （380克）
- 淡奶油 （200克）
- 融化黄油 （20克）
- 牛奶 （50克）
- 糖粉 （45克）
- 榴莲肉 （三块（300克左右））
做法步骤
STEP1、准备好所需的用料称量好备用
STEP2、鸡蛋打散加入牛奶低筋面粉搅拌均匀，再加入融化黄油搅拌均匀。
STEP3、不沾锅开中小火，勺入一勺浆晃动锅铺平
STEP4、凝固稍加热既可以揭起
STEP5、把所有蛋皮煎好铺平放凉备用
STEP6、榴莲肉压成泥，或者打成泥状
STEP7、200克淡奶粉隔冰水把糖粉分三次加入打发，把榴莲泥倒进一起搅拌成榴莲奶油
STEP8、八寸蛋糕模具，蛋皮反面朝上铺上榴莲奶油抹平。依次把所有蛋皮榴莲奶油用完。
STEP9、放冰箱冷藏两小时拿出切块
STEP10、美味的榴莲千层做好啦
STEP11、接下来吃吃吃吧
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