家常糖醋排骨
配料
- 排骨 （750克）
- 醋 （5勺）
- 冰糖 （50克）
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （5克）
- 姜 （3片）
- 葱 （1根）
- 八角 （3个）
做法步骤
STEP1、排骨焯水洗净备用
STEP2、热锅加油加冰糖炒糖色
STEP3、加入排骨炒至上色
STEP4、加入各种调料加水漫过排骨，大火烧开转小火焖煮1小时。
STEP5、汤汁所剩不多，加盐收汤，装盘。
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