STEP1、把材料放入和面机进行和面（水根据吸水情况加减）

STEP2、和至面团光滑不沾底

STEP3、切换发酵功能进行发酵一个小时左右

STEP4、发酵至两倍大左右即可

STEP5、发酵好的面团揉面排气

STEP6、分成四个一组的小圆球

STEP7、搓成长条22cm左右

STEP8、摆成井字，一条压着一条如图

STEP9、第一圈是顺时针转着压

STEP10、第二圈是逆时针转着压

STEP11、重复以上步骤直至编完，翻面，将底部捏紧，再翻过来，用手轻轻搓成球形

STEP12、依次做好其他的，放入烤箱进行二次发酵15分钟左右

STEP13、大火蒸15分钟左右，焖3分钟再拿出

STEP14、完成