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快手枣糕

2024-04-26 16:05:32 枣糕,

快手枣糕的做法配料表

鸡蛋（6个(大鸡蛋5个)）
面粉（200克）
糖（200克）
油（200克(150g尝试了也可以)）
蜜枣酱（200克）
小苏打（5克）
泡打粉（5克(可适当提高，小苏打+泡打粉2者之和不要超16g)）

快手枣糕的做法经验之谈

可以是5个，般放入面粉后有流动性，油减至150g。6个，面粉可增加到300g。油200g个，有机会补上图

STEP1、1:将鸡蛋和糖混合后，用打蛋器打发均匀。

STEP2、2:将枣酱放入混合好的蛋液中，搅拌均匀

快手枣糕

STEP3、2:将小苏打，泡打粉，面粉搅拌后放入蛋液中，打蛋器打均匀，不要过度搅拌

STEP4、3:分三次放入油，每次放入油后需搅拌均匀。然后倒入烤盘，再用刮板轻轻将表面刮平，震动几次后，用牙签戳破表面的气泡。

STEP5、4:放入预热好的烤箱170度35分钟(30分钟)

快手枣糕

STEP6、5:出锅晾凉后再在切块

快手枣糕

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