椰香薄脆蛋卷

配料

  • 粘米粉 (208克)
  • 糯米粉 (26克)
  • 水 (112克)
  • 浓椰浆 (400克)
  • 砂糖 (225克)
  • 鸡蛋 (7个)

做法步骤

STEP1、准备材料

椰香薄脆蛋卷

STEP2、粘米粉208克糯米粉26克水112克

椰香薄脆蛋卷

STEP3、再加入浓椰浆400克,砂糖225克,鸡蛋7个调匀。

椰香薄脆蛋卷

STEP4、调匀后会有一些颗粒都没有关系的,一会过滤的时候可以揉碎。

椰香薄脆蛋卷

STEP5、过滤(里面的颗粒用刮揉碎就可以)

椰香薄脆蛋卷

STEP6、预热小红锅

椰香薄脆蛋卷

STEP7、一勺20-25克左右烤3分钟出锅

椰香薄脆蛋卷

STEP8、然后折叠成三角形

椰香薄脆蛋卷

STEP9、成品图,浓浓的椰香味好吃极了。

椰香薄脆蛋卷

蛋卷 薄脆 脆蛋卷

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