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简单饼干

2024-04-26 16:05:32 单饼,简单饼,

简单饼干的做法配料表

鸡蛋（1个）
低筋面粉（180克）
细砂糖（75克）
玉米油（100克）

STEP1、材料准备好，所有装材料的容器都要无油无水

简单饼干

STEP2、鸡蛋、玉米油、细砂糖混合在一起，用电动打蛋器搅拌，不用打太久，顺滑就好

简单饼干

STEP3、这一步不要偷懒，低筋面粉筛入后，翻拌均匀

简单饼干

STEP4、上面的图就是翻拌过后的面团，下图是饼干形状。有一些用了模具，有一些就是随意捏的团子，然后按扁，中间戳个孔

简单饼干

STEP5、我用的是格兰仕烤箱

简单饼干

STEP6、刚烤出来，晾了一会儿。开吃！

简单饼干

STEP7、还可以用一些包装袋装起来，送给朋友吃

简单饼干

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Q弹的鲨鱼羹

朋友来家里下厨，煮了拿手好菜：酸辣马鲛鱼羹，我吃了一大碗，停不下来。没有鱼刺，一口一个，Q弹爽滑，超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做，以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做，马鲛鱼、鲨鱼、淡水的草鱼、青鱼。这边习惯煮成酸辣口味的；鱼羹的调味，还有和淀粉的比例，可以根据自己的喜好和喜欢的口感来。第一次做饼干用现成的材料做出了还算满意的成品

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