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家常菜贝贝南瓜冰淇淋2024-04-26 16:05:32 贝贝南瓜,南瓜,冰淇淋, 贝贝南瓜冰淇淋的做法配料表
贝贝南瓜冰淇淋的做法经验之谈STEP1、贝贝南瓜洗净，去籽，切成小块
STEP2、装盘后上锅蒸熟
STEP3、稍微冷却后控干水分，放入料理机，不用去掉绿色的外皮
STEP4、打成泥状
STEP5、蛋黄中加入白砂糖
STEP6、用单抽打至颜色发白，质地浓稠的状态
STEP7、牛奶倒入锅中，用小火加热至接近沸腾状态
STEP8、将煮好的牛奶缓慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌
STEP9、将蛋奶溶液倒回锅内，小火继续加入至水分蒸发，质地浓稠
STEP10、将煮好的蛋奶液放入冰水中冷却
STEP11、冷却后过筛
STEP12、加入南瓜泥
STEP13、搅拌均匀
STEP14、倒入冰淇淋机内桶
STEP15、开启机器，完成冰淇淋制作
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