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家常菜鱼香茄条好吃到爆2024-04-26 16:05:32 茄条,鱼香,鱼香茄条, 鱼香茄条好吃到爆的做法配料表
鱼香茄条好吃到爆的做法经验之谈STEP1、首先把茄子切成条状 不用削皮 放入盆中倒入淀粉 完全裹上
STEP2、然后把油倒入锅中烧热，下油锅炸至金黄捞出，再复炸一次。
STEP3、把蚝油、老抽、生抽、料酒、糖放入碗中加半碗水调匀 STEP4、锅中放入底油。放入蒜末炒香 然后把豆瓣酱放入煸炒出红油 （事先现在菜板上剁碎）倒入炸好的茄条再把刚刚调好的酱汁倒入锅中翻炒一下 最后加一点淀粉水 勾芡尝尝味道淡了就加点盐（一半我就都不加盐了） 好了出锅
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