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懒人甜品之冰淇淋雪糕

2024-04-26 16:05:32 雪糕,冰淇淋,甜品,

也可以在糊中加入奥利奥碎成奶香曲奇口味也可在糊中稍加可可粉成可可口味

STEP1、备料

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STEP2、鸡蛋蛋清蛋黄分离

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STEP3、蛋清打发，糖要分3次加入。

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STEP4、淡奶油打发，然后加入炼乳打均匀，加鸡蛋黄打均匀

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STEP5、蛋清和奶油糊混合，最好用蛋轴搅拌混合，又快又不易消泡。

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STEP6、倒入磨具

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STEP7、冷冻4小时以上。

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