STEP1、黄油提起从冰箱里拿出来软化，切小块，用电动搅拌机打至细腻无颗粒

STEP2、加入糖粉，倒入25克蛋液

STEP3、搅拌均匀无颗粒

STEP4、筛入低筋面粉

STEP5、下手揉成光滑的面团

STEP6、擀一下，放在6寸的派盘上，整型，把边上多余的弄掉

STEP7、用叉子叉无数小空，防止烤的过程中鼓起

STEP8、放入提起预热的烤箱中下层180度烤10分钟拿出来

STEP9、下面做派馅儿，奶油奶酪加入糖20克隔热水融化

STEP10、倒入椰浆搅拌均匀

STEP11、鸡蛋打散倒入搅拌均匀

STEP12、筛入低筋面粉搅拌均匀

STEP13、用电动搅拌机搅拌至细腻无颗粒状态

STEP14、倒入派皮中

STEP15、放入蔓越莓，有些蔓越莓会沉下去，有些会浮在表面

STEP16、入提起预热的烤箱中下层，180度烤20分钟左右，拿出来刷上蜂蜜水，再放进烤箱烤5分钟，拿出来凉了，不烫手了就可以脱模，烤好后它会自动和派盆分离的，一勺蜂蜜一勺热水调至成蜂蜜水

STEP17、派皮酥脆，派馅香甜，是一款不错的下午茶点心 (*≧▽≦)

STEP18、好吃!吃了还想吃啊……唇齿留香！