STEP1、伯爵红茶包水，用小锅煮开锅后煮5min，晾凉待用

STEP2、吉利丁在凉水中泡软

STEP3、称量150mL安佳淡奶油待用

STEP4、小锅中加入称量好的牛奶和砂糖，不断搅拌让砂糖融化

STEP5、煮牛奶期间，准备6g黑可可粉，过筛待用

STEP6、取一小部分煮好的牛奶融化可可粉

STEP7、倒回牛奶锅里，搅拌均匀

STEP8、锅中加入称量好的安佳淡奶油，慢慢地不断搅拌

STEP9、待安佳淡奶油混合物微微沸腾后离火

STEP10、微微晾凉后加入挤干水分的泡软的吉利丁片，搅拌均匀

STEP11、过滤到储存的容器中

STEP12、保鲜膜贴着液体表面封好，晾至室温后密封转移到冰箱冷藏4小时以上，隔夜更好

STEP13、依次加入巧克力布丁，加冰块至杯子八分满，倒入伯爵红茶液至杯子一半，加入冰牛奶至九分满

STEP14、最后放上一点巧克力布丁，撒上黑可可粉即可