樱花果冻
小提醒
配料
- 吉利丁片
- 柠檬汁
- 冰糖（白砂糖）
- 樱花
- 色素
做法步骤
STEP1、吉利丁片掰碎，用冷水浸泡
STEP2、锅里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加热至糖全部融化
STEP3、在第二步的糖水中倒入泡软的吉利丁片，加热至全部融化
STEP4、加入适量柠檬汁
STEP5、樱花洗净，倒入上步的溶液中
STEP6、待花瓣颜色变透明，关火，加入适量色素，搅匀
STEP7、将混合液体置入器皿，等冷却后放入冰箱冷藏，成形后即可食用
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