 家常菜

酱油鸡

2024-04-26 16:05:32 酱油鸡,酱油,油鸡,

酱油鸡的做法配料表

鸡腿（2只）
生抽（3勺）
老抽（1勺）
姜（五六片）
蒜头（两三瓣）
五香粉（1小勺(可不放)）
盐（适量）

酱油鸡的做法经验之谈

1.喜欢颜色深点的，在腌制鸡腿可以放多点老抽，老抽多了，生抽就少点，其实煮中餐，调料的量很随意，重口就多放，淡口就少放2.最后一步，煮那个酱汁，其实没有酱汁也很好吃。只是有酱汁就更好吃啦。酱汁没有说一定煮多久，我就是鸡腿拿出来放凉，开始撕鸡腿的时候就倒点酱油进去，因为锅里面本来有油姜蒜，很香的，所以就直接加点生抽进去，盖锅盖，开煮饭键，让它们更香。

STEP1、新鲜鸡腿，在上面划几好入味。放生抽，老抽五香粉，盐抓均匀，多抓几下，给它做个马鸡也好，更好入味。放冰箱腌两个小时以上，想速度腌半个小时也可以。大家也可以放黑胡椒粉，辣椒粉什么的，喜欢什么味道就放什么，随意

酱油鸡