鲜虾杂蔬蛋饼

配料

  • 虾 (2只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 秋葵 (1根)
  • 姜 (少量)

做法步骤

STEP1、鲜虾和秋葵下锅,放点姜片,煮三分钟。虾大的话煮五分钟。

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP2、拿出虾秋葵段,备用。备用。

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP3、鸡蛋搅和成蛋液

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP4、热锅,不粘锅倒入蛋液,在蛋液上加入虾和秋葵。转小火,盖盖等个二三十秒。我用的小号的麦饭石不粘锅,无油烹饪没问题。锅不太行的自己加点油)

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP5、加少量水,很少就可以!(图上我加的有点多了,后来水到了一半出去。拿个碗碗底一点点水加进去就可以)水加在锅底饼外,盖盖两分钟。看一眼熟了,就关火,依然盖盖,焖两分钟。

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP6、小切开盛出。开动!因为加了一点点水,蛋饼不会太硬,也不用担心太嫩没熟透。营养美味,小朋友很喜欢!

鲜虾杂蔬蛋饼

STEP7、开吃!我儿子无敌爱哈哈想看更多简单辅食,请赞我收藏我关注我哦!

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