STEP1、准备好一个小碗，红糖，两个土鸡蛋（洋鸡蛋均可），刚烧好的开水（小心烫伤）

STEP2、方法1电热水壶煮开水的时候，将适量红糖放入小碗里（喜欢甜的多放，不喜太甜少放）方法2切好几片生姜，放入小奶锅冷水上锅煮至沸腾关火即可

STEP3、两个土鸡蛋打入小碗

STEP4、用筷子搅拌均匀，红糖容易结块，尽量戳散，方便下一步

STEP5、将小碗放入水池，对，你没看错，水池！（不宜外溅）抬高你的电热水壶或者小奶锅（举高高呀，举高高）一定小心！对，冲翻它们！！！不要得意忘形，冲溢出了！！！该收手时就收手啊，离碗沿差近一厘米的样子就成，方便拿取，用筷子搅拌搅拌

STEP6、刚冲出来的表面会有起泡，但是也很烫，放置一会，起泡就没多少了，温度也就适宜了！开动吧！