STEP1、1、将西葫芦洗净切成沫放入碗中

STEP2、2、加入适量香菇粉（自制）

STEP3、3、打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。

STEP4、4，平底锅内刷一层油，不粘锅可以不刷油）将鸡蛋蔬菜糊糊用勺子挖到锅里成小饼状。一面煎熟翻面。

STEP5、小贴士：西葫芦可以换成各种蔬菜，或者牛油果。