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家常菜酸奶鸡蛋软饼2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,酸奶,软饼,奶鸡, 酸奶鸡蛋软饼的做法配料表
酸奶鸡蛋软饼的做法经验之谈STEP1、取一个中等大小的鸡蛋打入碗中。
STEP2、加入125克浓稠的酸奶。
STEP3、酸奶和鸡蛋搅拌均匀，筛入75克低筋面粉。
STEP4、搅拌均匀至无明显的大团面粉颗粒。
STEP5、热锅刷油，小火，舀一勺面糊，垂直缓慢地倒入锅中，使面糊自然流动成圆形。
STEP6、一面有气泡之后，翻面。
STEP7、煎到两面变色，出现轻微的焦黄色就熟了，吃起来很软糯，可以一个个折叠起来摆盘。
STEP8、吃的时候可以夹上喜欢的果酱或者淋上蜂蜜，酸奶等。
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灵感来自GordonRamsay的纽约牛排，极为经典的纽约客牛排经过大师傅之手演绎出一部十分飘逸的美国东海岸迪厅里面的乐曲，可谓是堪称殿堂级别的食物，疯狂的作品比肩贝多芬，行了小作文儿打住，这个菜谱是我在MasterRamsay下所做的改编，用了法式小牛排的做法，英式的果酱，灵魂没变，变得是外表，归根结底，英式的甜，美式的香，法式的乱七八糟，都融合了牛排别对付，你对付食物食物同样也会对付你，一定要选顶级的，中国唯一能登上大雅之堂的非青岛牛排莫属，现在几乎是绝迹了，九年十年前也许会在麦德龙找到，但是我去年暑酸奶、鸡蛋、面粉的融合缔造了Q弹软糯的口感，少油没有额外加糖，但是有全蛋，所以适合一周岁以上宝宝，更大的小朋友和大朋友们吃的时候可以加蜂蜜或果酱。
自己煮的椒盐皮皮虾好好吃哦酸奶、鸡蛋、面粉的融合缔造了Q弹软糯的口感，少油没有额外加糖，但是有全蛋，所以适合一周岁以上宝宝，更大的小朋友和大朋友们吃的时候可以加蜂蜜或果酱。
