康乃馨银耳羹,让妈妈更美丽

小提醒

1、桃胶需要泡的时间长一些,开始煮之前要把桃胶捏碎,煮的时候融入汤中才好吃,满满的胶原蛋白。2、康乃馨干花花托比较硬,所以需要减掉,放在银耳羹中又好看,又有营养。

配料

  • 银耳 (1朵)
  • 桃胶 (6颗)
  • 雪莲子 (20颗)
  • 康乃馨干花 (3朵)
  • 冰糖 (3大块)

做法步骤

STEP1、银耳用温水浸泡1小时,减去蒂,撕成小朵。桃胶和雪莲子用温水浸泡12小时。康乃馨减去花托,温水浸泡至变软。

康乃馨银耳羹,让妈妈更美丽

STEP2、将银耳、桃胶、雪莲子放在锅中,放入适量纯净水,大火烧开。大火煮开后开文火继续煮2个小时。

康乃馨银耳羹,让妈妈更美丽

STEP3、2个小时候加入冰糖和康乃馨花瓣儿。

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STEP4、5分钟后关火,银耳羹就做好了。

康乃馨银耳羹,让妈妈更美丽

康乃馨 银耳 银耳羹

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