家常菜猪肉松2024-04-26 16:05:32 猪肉,肉松,猪肉松, 猪肉松的做法配料表
STEP1、里脊肉,按照纹路切成小块 STEP2、放入电压,加入葱姜,加水沒过肉,压12分钟,压,肉烂就。压。或者是里直接烧,但是需要时间比较久。 STEP3、肉拿出来冷却下,然后装在保鲜袋里面,用擀面杖擀一下压碎,没有碎的再手动撕碎一下。加一点盐和糖,拌均匀,不要加太多哦,给宝宝吃的,稍微提下味,一岁以下的宝宝尽量不要加盐。 STEP4、不粘锅,不用放油,全程小火。用硅胶铲翻炒,炒个6/7分钟,把水分炒干一点。 STEP5、炒好之后冷却下,放在料理机打30秒左右,成绒状即可。 STEP6、如果有白芝麻,或者海苔,稍微加一点味道更好哦,而且也很好看。 STEP7、宝宝闻着香味,迫不及待要吃一点了。早上吃白粥,加一点肉松很好的哟。 |
胡萝卜,高丽菜,干香菇,瘦肉,油面,葱,生抽两个宝宝都喜欢吃肉松,在外面买,总是觉得不放心,不是味道太香了,就是太咸了,而且稍微好点的价格都很贵,所以决定还是自己做,很简单哦。
本来是做转印的,后来发现缺材料效果又一般,还是用平时拿手的糖霜饼干做了鹤,可以做的比较精细又有了半立体的感觉。以后应该会做更多,创建菜谱只为记录自己的进步。两个宝宝都喜欢吃肉松,在外面买,总是觉得不放心,不是味道太香了,就是太咸了,而且稍微好点的价格都很贵,所以决定还是自己做,很简单哦。