STEP1、将玻璃罐在锅中用开水煮三分钟，沥干。

STEP2、金桔洗净，市售的金桔可以用盐水浸泡去除农药残留。

STEP3、金桔、冰糖、柠檬汁一同倒入锅中，小火慢煮。

STEP4、酱直至浓稠即可出锅。

STEP5、熬好的金桔酱装进消毒好的玻璃罐中。

STEP6、将玻璃罐密封，倒置一会，排出空气，然后放入冰箱冷藏。

STEP7、金桔酱可以泡水饮用。

STEP8、好喝。

STEP9、大人可以用金桔酱抹吐司面包，味道酸甜，生津开胃。