STEP1、1、将室温软化的黄油在盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖至糖溶解。

STEP2、2、分次加入蛋黄搅拌均匀。 

STEP3、 3、面粉+奶粉过筛后，分次加入，用橡皮搅拌均匀，粉量比较大加入25克牛奶调整比例，加的时候要一点点试着加活成上图的曲奇面团就可以了。

STEP4、4、搓成圆柱体冰箱冷冻一小时。烤盘事先铺上油纸面团，切好摆盘。

STEP5、5、180度，放烤箱中层烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。新手小盆友最后几分钟最好盯着点烤箱，由于各家烤箱脾气不同别烤糊了才好。烤完后，在烤箱闷几分钟然后放凉密封保存。