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南瓜松糕+奶茶下午茶


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


南瓜松糕+奶茶下午茶的做法配料表

  • 小南瓜 (一个)
  • 低筋粉 (150g)
  • 橄榄油 (25g)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 牛奶 (60ml+200ml)
  • 白砂糖 (100g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 炼乳 (20ml)
  • 蜂蜜 (两勺)
  • 蛋糕纸杯 (6只)

南瓜松糕+奶茶下午茶的做法经验之谈

1、纸杯中的面糊要低于边沿2至3厘米,防止蒸制过程中蛋糕溢出。2、至40以下主要是为了加入蜂蜜时不破坏蜂蜜的营养。

STEP1、南瓜切成小块,上锅蒸8分钟。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP2、低筋粉过筛备用。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP3、取蒸好的南瓜泥100g,加入橄榄油25g,牛奶60ml,鸡蛋一只,白砂糖100g,泡打粉2g,用打蛋器搅拌均匀。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP4、倒入筛好的低筋粉150g,翻拌成面糊。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP5、将面糊盛入纸杯。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP6、上锅蒸20分钟,出锅装盘即可。

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP7、红茶5g加100ml水煮开,2加200ml牛奶、20ml炼乳

南瓜松糕+奶茶下午茶

STEP8、奶茶晾温后加入两勺蜂蜜,搅匀。

南瓜松糕+奶茶下午茶


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