 家常菜

冰皮月饼

2024-04-26 16:05:32 月饼,冰皮月饼,冰皮,

冰皮月饼的做法配料表

100度热水（200克）
预搅拌粉（200克）
馅料（自选）（30克左右）

STEP1、在预搅拌粉里加入水，一边加水一边搅拌，直至成面团

冰皮月饼

STEP2、然后分成25克一份，揉成面饼（注意要揉厚点）

冰皮月饼

STEP3、然后将馅料分成30克左右一份

冰皮月饼

STEP4、然后把馅料加入面饼中，口一定要闭好。

冰皮月饼

STEP5、然后用模具挤压成型就好啦

冰皮月饼

STEP6、然后拿一个容器装好，拿保鲜膜包放入冰箱起来就好

冰皮月饼

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一定芝麻最后放哈，（月饼的故事）嫦娥到了月宫后，异常思念丈夫，而后羿也日思夜想，期望能再见到妻子。一天，一位仙人向后羿指点了方法：在八月十五月圆之夜，用面粉作丸，团成如圆月的形状，放在屋子的西北方向，然后再连续呼唤嫦娥的名字，三更时分，嫦娥就可以回家团聚。后羿照做，果然见到了从月亮中飞来的嫦娥，夫妻重圆。这种面粉做出的圆团后来就演变成了各式月饼，包括冰皮月饼

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