分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


油鸡枞


2024-04-26 16:05:32 ,,


油鸡枞的做法配料表

  • 鸡枞菌 (500克)
  • 盐 (3-5克)
  • 生花椒 (1小枝)
  • 菜籽油 (240克)
  • 干辣椒 (10克)
  • 八角 (3个)
  • 三奈 (2个)
  • 香叶 (4片)
  • 桂皮 (1小块)
  • 蒜 (2小个)
  • 紫苏 (4-5片)

油鸡枞的做法经验之谈

盐可以根据自己的喜好添加,味道也是根据自己的喜好而定。

STEP1、去山里找好,黑鸡枞!但不是人人就能找到,这是需要运气和当地熟知各大山头的朋友。当然没有条件找,就选择卖,每年香格里拉松茸和鸡枞我都在售卖……找谁买随意!!!

油鸡枞

STEP2、鸡枞500g备用

油鸡枞

STEP3、把鸡枞泡水,小谁流着用南瓜叶洗去泥土,这个过程是最累的,但还好,为了一口油鸡枞,值得的!

油鸡枞

STEP4、洗好后,手撕成丝,最好是撕均匀,控水备用!

油鸡枞

STEP5、倒油、放所有作料、5分钟/V/小勺反转,爆香

油鸡枞

STEP6、放入鸡枞,99分钟/V/小勺/反转/到99分钟20分钟(随时用筷子,把锅底的鸡枞拌匀)全程不盖量杯盖,炒鸡枞水分。

油鸡枞

STEP7、装密封瓶,即可、囤上吃一年。

油鸡枞

STEP8、这个我们和当地朋友去山里寻找的痕迹……

油鸡枞

STEP9、从寻找、到制作一气呵成!

油鸡枞


温馨提示:


本文收集了油鸡枞的家常菜, ,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

杨枝甘露之芒果西米露

放点柚子肉进去就是杨枝甘露啦生活在云南,每年野生鸡枞出来,必熬次,当然,鸡枞菌味道最香,油鸡枞,独无二的香味。面、、喝酒,吃上小。云南人说,油鸡枞。而各家做的味道也是不样,我分享的做法,味道我非常爱,不用太多作料鸡枞独特的味道激发出来。这是小美的做法,没有小美直接用锅,锅做:不停的翻炒,小火慢熬!熬干水分即可。

减肥营养两不误的南瓜糙米粥

糙米是没有经过精加工的大米,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。同时因为糙米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸,和各种矿物质,所以对于减肥的妹子来说,又不会因为减肥而缺乏营养,是一举两得的好事呀。南瓜有很好的食疗作用,润肺益气、利尿消肿,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,热量不高,营养全面,饱腹感强,不容易饿,没有什么比这个更适合减肥啦。生活在云南,每年野生鸡枞出来,必熬次,当然,鸡枞菌味道最香,油鸡枞,独无二的香味。面、、喝酒,吃上小。云南人说,油鸡枞。而各家做的味道也是不样,我分享的做法,味道我非常爱,不用太多作料鸡枞独特的味道激发出来。这是小美的做法,没有小美直接用锅,锅做:不停的翻炒,小火慢熬!熬干水分即可。


家常菜         Sitemap    Baidunews