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家常菜冷吃麻辣鸡爪2024-04-26 16:05:32 鸡爪,辣鸡爪,麻辣,辣鸡,麻辣鸡,冷吃,麻辣鸡爪, 冷吃麻辣鸡爪的做法配料表
冷吃麻辣鸡爪的做法经验之谈STEP1、鸡脚去掉指甲，洗去血水，加入盐料酒，腌制10分钟以上即可。锅里上油，稍微多一点，下去鸡爪炸干水分。炸到鸡爪稍微有点黏在一起的感觉，就可以捞出备用
STEP2、锅里留底油，加入：姜末蒜末花椒豆瓣酱个人添加一点孜然盐白糖生抽。炒出红油后放入鸡脚。
STEP3、翻炒大概2-3分钟左右。
STEP4、加入干辣椒，加入芝麻，香菜梗（可以看个人，葱也可以）。一分钟以后出锅即可
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