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家常菜懒人必备的万能茄子酱懒人必备的万能茄子酱的做法配料表
懒人必备的万能茄子酱的做法经验之谈STEP1、茄子切小丁
STEP2、肥瘦肉分开切小丁
STEP3、锅里放炒菜量的油，再放入肥肉炒出油
STEP4、把瘦肉和葱花放进去一起炒
STEP5、瘦肉五分熟后放茄子
STEP6、茄子很吸油，但千万不要加水，像这样用铲子按压，茄子熟的快，油也压出来了
STEP7、茄子炒的很软了，这时候放两种酱一起炒
STEP8、炒的时候不要停下铲子，否则要粘锅
STEP9、酱熟就可以了
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