家常菜鲑鱼寿司鲑鱼寿司的做法配料表
鲑鱼寿司的做法经验之谈STEP1、大米与糯米混合淘洗干净,加水量为米2∶水1,糯米较大米吃水少,且煮好的米饭还要加上寿司醋,因此饭尽量煮得干一点; STEP2、煮饭的时间里制作寿司醋,将白醋10∶白糖56∶盐1混合加热至完全融合,最好不要烧开,以免醋挥发过多;喜欢甜味的多加点糖; STEP3、将三文鱼、黄瓜和黄萝卜切成1cm左右见方、20cm左右的长条,一般制作寿司的烤紫菜均小于20cm宽;同时将蛋黄酱、青芥末和白糖调成适合自己口味的酱料; STEP4、将煮好的米饭盛出摊开,晾凉至40°左右,加入寿司醋翻拌均匀;待米饭基本冷却后开始制作寿司; STEP5、反卷寿司与卷寿司的包法稍有不同,把米饭均匀地铺在烤紫菜上,在米饭上盖上一张保鲜膜,整个翻转成保鲜膜在下烤紫菜在上,把寿司馅材料摆放在紫菜上,抹上酱料,然后以卷寿司相同的方法卷起握紧,去掉保鲜膜,撒上香松,切成段即可。 温馨提示:本文收集了鲑鱼寿司的家常菜, 鲑鱼的家常菜,寿司的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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红薯普通的不要再普通的食材了,吃法有好多,不过还是喜欢焗红薯吃,美味又简单,分享一下哈今天做的反卷寿司非常好吃,尤其推崇寿司馅的调味酱,令大家赞不绝口。
这样的秋季,如果能吃到甜而不腻、软软淡甜的柿子饼,一定是一件美事,很幸运,昨天去清晨的菜市场,我人生第一次起这么早去菜市场,为了奖励我嘛?竟然有新鲜的熟柿子卖了,开心的买了几个,凭借儿时妈妈做柿子饼的记忆尝试了一下,很受好评哦。请原谅我如脚一般笨拙的拍图技术,实物比这个好看多了,为了赶时间,没办法随便凑乎了一个。今天做的反卷寿司非常好吃,尤其推崇寿司馅的调味酱,令大家赞不绝口。