STEP1、寿司米蒸熟。备用。

STEP2、冰鲜三文鱼切片，海苔一片切丝备用。

STEP3、寿司米浇上寿司醋，用手很用力的握成型。

STEP4、鱼子寿司：海苔包裹住寿司米一周，上面铺上鱼子酱。

STEP5、三文鱼寿司：三文鱼片平铺在寿司米上，用海苔丝固定。

STEP6、绿芥末酱和日式酱油混合成调料，蘸食。