香酥胡豆瓣小零嘴5分钟
小提醒
配料
- 胡豆瓣 （250克）
- 大蒜 （2瓣）
- 油 （1勺）
- 盐 （1/4勺）
做法步骤
STEP1、先剥蒜切成末末。中火下油，抹匀锅底，再下蒜末，炒至爆香。然后下胡豆瓣，大火爆炒至水分收干。
STEP2、切中小火，慢慢翻炒，至胡豆瓣两面现金黄色后，切小火，撒入1/4勺盐。翻炒拌匀。
STEP3、熄火装盘就好啦！外酥里嫩，胡豆香味与淡淡蒜盐相得益彰。操作简单又好吃，从此不再买零食
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