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新疆大盘鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,

新疆大盘鸡的做法配料表

  • 鸡腿 （2只）
  • 土豆 （3个）
  • 洋葱 （1个）
  • 青椒 （1个）
  • 红椒 （1个）
  • 大蒜 （4瓣）
  • 香菜 （2根）
  • 花椒 （10粒）
  • 干辣椒 （4个）
  • 八角 （2个）
  • 香叶 （2片）
  • 姜 （3片）
  • 酱油 （2勺）
  • 白糖 （10克）
  • 盐 （1克）
  • 郫县豆瓣酱

STEP1、鸡腿切块焯水过凉备用

新疆大盘鸡

STEP2、其他配料切块备用

新疆大盘鸡

STEP3、锅烧热放入一勺郫县豆瓣酱

新疆大盘鸡

STEP4、将香料倒入炒香

新疆大盘鸡

STEP5、放洋葱继续炒至上色

新疆大盘鸡

STEP6、倒入鸡块炒制

新疆大盘鸡

STEP7、加入商量水放入所有调味料

新疆大盘鸡

STEP8、烧制汤汁浓稠后放入青红椒烧制3分钟即可

新疆大盘鸡

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