STEP1、五香牛肉切片

STEP2、热锅凉油，放入葱姜，翻一下，放入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，翻炒

STEP3、放入牛肉翻炒均匀，加半勺生抽，半勺耗油，一点点老抽（黄豆酱和豆瓣酱本身就很咸）

STEP4、加水煮开，转小火，煮10分钟，有浓浓香味飘出

STEP5、放入白菜慢慢炖，白菜会慢慢出水，不需要额外加水，如果太干，可以加一些

STEP6、煮到白菜软软的，加入用冷水泡过的粉丝（老家的红薯粉很快就能煮透）

STEP7、搞定()

STEP8、最爱牛肉锅里的粉丝，比肉都好吃