分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


鲜美白灼虾


2024-04-26 16:05:32 ,


鲜美白灼虾的做法配料表

  • 虾 (500克)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 大葱 (1段)
  • 姜 (3克)
  • 料酒 (2大勺)
  • 盐 (少量)
  • 植物油 (1小勺)
  • 美极鲜味汁 (1大勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 糖 (1勺)
  • 植物油 (1大勺)
  • 椒麻酱 (随意)

鲜美白灼虾的做法经验之谈

1.煮虾的时候加入一些葱姜和料酒,并微煎一下葱姜,可以很好的去腥,也可以入点初味。2.虾不易久煮,否则肉质就老了,一分钟左右即可。3.一定要用热油淋葱和蒜,这样味道才有层次感,蘸着吃才香。4.调味碗汁可以按照自己的喜好去配制,没有美极鲜酱油用好点的生抽也是可以的。也可以加一些青芥末吃,鸟儿觉得冲鼻,吃不惯,呵呵!

STEP1、锅入少油,加入蒜和姜片稍煎香

鲜美白灼虾

STEP2、在锅中加入半锅水,加入其它A料将水煮开。将虾去掉虾线,剪虾须、虾脚后,下入锅中煮制

鲜美白灼虾

STEP3、大约煮1分钟左右的样子,虾变红色后关火

鲜美白灼虾

STEP4、蒜压蓉,小葱切花,姜切细粒

鲜美白灼虾

STEP5、锅入B料的油烧七八分热,油要冒点烟

鲜美白灼虾

STEP6、淋入调料碗中激出葱蒜的香味,再加入其他B料。将虾肉剥好蘸食吃

鲜美白灼虾


温馨提示:


本文收集了鲜美白灼虾的家常菜, , 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

透心凉黄瓜果冻

一份透心凉的下午茶首选,很适合这个夏天。1.煮虾的时候加入一些葱姜和料酒,并微煎一下葱姜,可以很好的去腥,也可以入点初味。2.虾不易久煮,否则肉质就老了,一分钟左右即可。3.一定要用热油淋葱和蒜,这样味道才有层次感,蘸着吃才香。4.调味碗汁可以按照自己的喜好去配制,没有美极鲜酱油用好点的生抽也是可以的。也可以加一些青芥末吃,鸟儿觉得冲鼻,吃不惯,呵呵!

家常炒酱

今天的这道炒酱,几乎家家都会做,各家有各家的做法,也没个定规。不过呢,一碗炒酱里,至少要有肉丁、香菇、豆腐干、笋丁、花生米。通常这个季节我也喜欢用茭白代替笋丁,毛豆米代替花生米。虽然做法简单,却是极好的下饭小菜,平常日子里做上一大碗,配饭配面条都非常开胃,有着浓浓的家的味道~~★食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容1.煮虾的时候加入一些葱姜和料酒,并微煎一下葱姜,可以很好的去腥,也可以入点初味。2.虾不易久煮,否则肉质就老了,一分钟左右即可。3.一定要用热油淋葱和蒜,这样味道才有层次感,蘸着吃才香。4.调味碗汁可以按照自己的喜好去配制,没有美极鲜酱油用好点的生抽也是可以的。也可以加一些青芥末吃,鸟儿觉得冲鼻,吃不惯,呵呵!


家常菜         Sitemap    Baidunews