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樱桃酒


2024-04-26 16:05:32 ,,,


樱桃酒的做法配料表

  • 樱桃 (1斤)
  • 白酒 (1斤)
  • 柠檬 (半个)
  • 冰糖 (50克)

樱桃酒的做法经验之谈

1.所有材料的表面一定不能带着水珠,要擦干。2·只要是用粮食酿的酒,酒精度大于35度的,无色的,都可以。3·柠檬要去皮,尽可能撕掉白色部分,不然会苦。4·酒开始变成粉红色后,就可以开始喝了,但存放2个月后再喝,风味会更好。5·冰糖依照个人口味,可以增减。这个酒我泡了一个多月以后开始喝,超级好喝!绵甜绵甜的,我用的是43度的,泡出来基本没有白酒那个劲儿,甜甜的很不错。但是我另一罐用46度白酒泡的杨梅酒,就还是味道很重很重,不知道是不是和水果也有关系。

STEP1、樱桃去柄,洗净,一定要擦干

STEP2、柠檬去皮,切片

STEP3、樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里,倒入白酒

STEP4、阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀

STEP5、两个月后再启封喝,风味更好


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