 家常菜

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP1、准备好需要的食材

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP2、先将土豆清洗干净，去掉皮之后切成粗细均匀的土豆丝，放入清水中清洗几遍，去除土豆多余的淀粉，清洗好放在清水中浸泡备用洗净的香葱切成葱段，大蒜子拍散切成蒜末，小米椒切成节备用

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP3、起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油，先将蒜末与小米椒下入锅中小火爆香

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP4、爆香小料之后，将土豆丝下入锅中，开大火翻炒均匀

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP5、持续用大火翻炒，将土豆丝炒的微微变软，这时候下入生抽提鲜，继续用大火翻炒

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP6、待土豆丝断生后，立即往锅中加入食盐、鸡精调味，翻拌均匀

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP7、土豆丝成熟后下入准备好的葱段，再淋上些香醋翻炒均匀出锅即可

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP8、简单的快手菜辣炒土豆丝就做好了

家常菜辣椒炒土豆丝

STEP9、吃吧

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改良版夜市炒面

我们这里夜市上的炒面本人觉得很好吃，但是稍微有点油，就自己回来创作了一下，没想到竟然好好吃哈哈哈.大多数做的炒面都是煮过的面条炒，但是我这个是蒸的面条，口感不同哦每当不知道做什么菜的时候，炒一盘土豆丝准没错~