STEP1、将低筋面粉、芝麻粉、盐、海苔碎、现磨黑胡椒碎适量放入盆中搅拌均匀。注：海苔尽量切或剪碎一些。

STEP2、加入无色无味植物油，之后用双手将油脂和面粉混合物兴奋搓均。因为这个方子油脂非常的少，所以要让每粒面粉都能占到油脂（夸张说法，大概搓个3分钟就行。

STEP3、之后放入35克水，建议先放30克，看面团吸水情况。将面活成团即可。

STEP4、之后将面团放在两片油脂或者保鲜膜中擀成薄片。越薄越好，大概1-2毫米。

STEP5、将弄好的面团片放入铺了油纸的烤盘，之后用叉子叉些孔。放入预热好的烤箱，170度20分钟，微微上色即可。

STEP6、烤好后，冷却掰成小片，放入密封罐中。大家看到厚度了吧，薄的话特别脆。