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 家常菜

鸭爪

2024-04-26 16:05:32 鸭爪,

鸭爪的做法配料表

姜（6片）
香叶（6片）
八角（3个）
花椒（50粒）
小红辣椒（3个）
酱油（3勺）
糖（5克）
鸭掌（800g）

STEP1、水烧开后把鸭爪放进水里过一下水取出，另放进高压锅里加水刚盖过鸭爪，上气后转小火煮8分钟后关火

STEP2、姜切小片，蒜剁成小颗粒，辣椒切好，花椒、桂叶、八角过水洗一下，烧火加热油，把姜，辣椒，八角，花椒，加入三大勺的酱油，加入半碗水煮开后叶去

STEP3、水开后把鸭爪跟蒜头放进去煮，加入白糖，煮开后稍微上色就出锅

温馨提示：

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