椰丝花生酱麻薯
配料
- 花生酱 （适量）
- 细砂糖 （40克）
- 糯米粉 （140克）
- 玉米淀粉 （40克）
- 牛奶 （240克）
- 黄油 （25克）
- 椰丝 （适量）
- 花生酱 （适量）
做法步骤
STEP1、用大碗倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶一起混合搅拌均匀无颗粒状
STEP2、大火30分钟左右蒸熟、看不见流白状就熟了，趁热加入黄油拌匀吸收，速度要快，然后倒入另一个大碗里用保险膜包起来，等待凉
STEP3、取适量椰丝放入碗里，戴一次性手套（不易粘手）用小勺取适量拨平，加入适量的花生酱然后滚圆，再放入椰丝碗滚一下就OK啦
STEP4、用纸包起来更佳
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