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蔓越莓葡萄干花生牛轧糖


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法配料表

  • 花生150 (克)
  • 蔓越莓60 (克)
  • 黄油55 (克)
  • 奶粉 (125克)
  • 棉花糖 (220克)
  • 葡萄干 (15克)
  • 混合坚果 (23克)

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖的做法经验之谈

切割器模具最后能够买另外一种可以拆开的,从冰箱拿出来后,牛奶糖要切割,底下最好能够放张油纸或者撒点奶粉或者熟的糕粉,这样不容易粘

STEP1、棉花糖称220克

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖

STEP2、蔓越莓,葡萄干切细

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖

STEP3、棉花糖220克

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STEP4、黄油

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STEP5、奶粉

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STEP6、温度只开了100度刚刚好,黄油融化

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STEP7、然后加棉花糖

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STEP8、加奶粉搅拌融化

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STEP9、再加花生,蔓越莓,葡萄干不停搅拌

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STEP10、然后放在切割模具里

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STEP11、凉后保鲜膜包好放冰箱

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STEP12、过20分钟取出,往背后切割面敲打,牛奶糖会和模具分离

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STEP13、分离开来

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STEP14、然后用根据切割线切

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STEP15、切成一小块

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STEP16、变成一小块这样的

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STEP17、看到蔓越莓花生,葡萄干

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STEP18、很漂亮吧

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STEP19、然后包上糯米纸

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STEP20、很有食欲吧!

蔓越莓葡萄干花生牛轧糖

STEP21、包了糯米纸的牛轧糖,等待包装哦!

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STEP22、最后一步包上牛轧糖糖纸,大功告成!

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