自制红豆沙

小提醒

炒豆沙是关键,要有耐心,不要糊了有冰箱的可以多炒一点,放个三五天是没问题的

配料

  • 红豆 (100克)
  • 水 (500克)
  • 冰糖 (50克)
  • 油 (少许)

做法步骤

STEP1、红豆清洗干净

自制红豆沙

STEP2、倒入电饭煲按,豆/蹄筋键,煮熟,煮不烂的话,豆1到2小时

自制红豆沙

STEP3、红豆放入豆浆机打成红豆泥,打不动的话,煮红豆的水可以倒一点进去

自制红豆沙

STEP4、倒入锅中放入冰糖小火炒制

自制红豆沙

STEP5、炒成这样,放锅中晾凉,手抹少许油,把豆沙滚圆放入碗中就OK了

自制红豆沙

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