分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


鲜奶油芝麻蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


鲜奶油芝麻蛋糕的做法配料表

  • 淡奶油 (50克)
  • 蛋白 (2个)
  • 细砂糖A (50克)
  • 黄油 (45克)
  • 细砂糖B (50克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 低粉 (115克)
  • 泡打粉 (3.5克)
  • 黑白熟芝麻 (适量)

鲜奶油芝麻蛋糕的做法经验之谈

黄油要软化,蛋黄和淡奶油要回温到室温

STEP1、黄油软化加细砂糖B拌匀打发到发白体积蓬松

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP2、少量多次加入蛋黄

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP3、淡奶油打发到7成

STEP4、淡奶油分三次拌入黄油糊

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP5、低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中

STEP6、拌匀

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP7、蛋白加细砂糖A打发到鸟嘴状

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP8、分次拌入面糊中

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP9、拌匀

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP10、入模

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP11、顶部撒芝麻

鲜奶油芝麻蛋糕

STEP12、放入预热好的烤箱170度55分钟

鲜奶油芝麻蛋糕


温馨提示:


本文收集了鲜奶油芝麻蛋糕的家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews